Mexico: un resto japonais ultra contemporain
Posté le 03/12/2011 à 11:30 dans Destinations

© Paul Rivera via archphoto.com
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants japonais à Mexico, Tori-Tori vient d'ouvrir une nouvelle adresse dans le quartier de Polanco. Un lieu qui allie à merveille gastronomie, architecture et design.
Un restaurant et une architecture remarquable
L'oeuvre est une collaboration entre l'architecte Michel Rojkind et le designer industriel Hector Esrawe. La façade, qui émerge du sol comme du lierre, est constituée de deux couches de plaques d'acier autoportant. Elle créée ainsi une sensation de transparence entre l'extérieur et l'intérieur du bâtiment.
Saké, thé, sushis : différents espaces pour vos envies
Le design intérieur, conçu comme un prolongement de la terrasse et du jardin environnant, parvient à créer une ambiance intime. Les différents espaces du restaurant ont chacun leur fonction et une identité avec un décor et du mobilier adapté. Vous pouvez boire un verre au bar à saké, vous détendre au salon de thé, ou déguster de délicieux sushis, sashimi, nigri et autres spécialités japonaises dans la salle principale.
Tori-Tori, Anatole France 71a/71b, Col. Polanco

© Paul Rivera via archphoto.com

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