Les Chefs embarquent à bord de la Première Classe d'Etihad Airways vers Londres, Sydney, Melbourne et Paris.

Des Chefs pour préparer les repas à bord 

La compagnie aérienne Etihad Airways a embauché près de 110 chefs internationaux pleinement qualifiés, avec au minimum 6 ans d'expérience en hôtellerie 5 étoiles, qui seront dédiés à l'excellence du catering dans la cabine Diamond First Class. Le galley avant sera ainsi transformé en une véritable cuisine avec un garde-manger rempli de légumes frais coupés, de morceaux de viande et autres sauces qui permettront aux Chefs de préparer le service et de personnaliser leurs plats de la même manière que dans un restaurant.

Un nouveau menu en Première Classe

Le lancement de ce service est marqué par une refonte complète du menu de Première Classe, désormais intitulé The Mezoon Grille. Celui-ci offrira aux clients de Première Classe une variété inégalée de choix à bord. Les clients pourront par exemple choisir entre un morceau de boeuf de 160 grammes de boeuf, du poulet, de l'agneau ou des fruits de mer, quatre options d'accompagnement et quatre sauces, tout cela préparé à la commande. 

Lee Shave, Vice-Président en charge de l'expérience client chez Etihad Airways, a déclaré: "En introduisant First Class Chefs, nous continuons à élever notre expérience culinaire à bord. De cette façon, nous innovons par rapport aux normes de l'industrie et nous trouvons de nouvelles façons d'apporter une expérience gastronomique à nos clients, tant au sol qu'en vol."

Les prochaines lignes à bénéficier de ce nouveau service en 2012 seront Düsseldorf, Francfort, Genève, Tokyo Narita, Séoul, Bruxelles, Milan, Munich, Casablanca et New York.